KAB Stansstad Kochkurs 2006 4. Abend
[ Home ] [ Nach oben ] [ KAB Stansstad Kochkurs 2006 1. Abend ] [ KAB Stansstad Kochkurs 2006 2. Abend ] [ KAB Stansstad Kochkurs 2006 3. Abend ] [ KAB Stansstad Kochkurs 2006 4. Abend ] [ KAB Stansstad Kochkurs 2006 5. Abend ]
Herbstliches Wildmenü
Nüsslisalat
mit Steinpilzen in Olivenöl gebraten
***
Rehschnitzel auf Rotkrautrisotto
Hirschpfeffer
Knöpfli
Rosenkohl
Glasierte Kastanien
Rotkraut
Gefüllte Halbäpfel
*****
Zimtparfait mit Zwetschgen-/Pflaumenkompott
zu den Bildern