Kochkurs 2000 2. Kursabend Seite 3

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Die Hauptspeise wird fertig zubereitet.

Hier die Luzerner Kügelipastete am Kochherd 3 

und angerichtet
Kochherd 1:

Rindsfilet an Sherri-Beurre auf Lauchgemüse mit Kartoffelgratin

Hauptgang Tisch 4:

Sauerbraten, Rotkraut mit Quitten und Bratkartoffeln

Tisch 2:

Chinesisches Rindfleisch mit Pilzen und Gemüse sowie Trockenreis

än Guetä

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