Kochkurs 2000 2. Abend Seite 2

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Ist es richtig so?
Peter Mathis studiert schon Rezepte für den nächsten Kursabend
Fachgespräche?
Vorspeise Tisch1:

Roher Sauerkrautsalat an Sauerrahmsauce

Vorspeise Tisch2:

Broccoli-Mousse mit Eierschwämmchen au Tomatencoulis

Vorspeise Tisch3:

Nüsslisalat mit warmen Pilzen

Antoinette erklärt die einzelnen Vorspeisen

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