KAB Stansstad Kochkurs 2008 2. Abend

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Der Abend stand unter dem Titel: Fernöstliche Küche

 

Goldbeutelchen - Tung Thong

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Pho Bo

Suppe aus Vietnam

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Avocado - Kiwi - Frühlingszwiebeln - Salat mit Rotbarbe

fruchtige leichte Vorspeise - passt auch zu asiatischen Menüs

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Rotes Thai Curry

Originalrezept aus Thailand

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Tian Suan Zhu Rou

Schweinefleisch an süss-saurer Sauce

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Tian Suan Ya

Ente mit Früchten an pikanter Sauce

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Melonen - Kiwi - Salat

 

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