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Das erste zarte Grün auf dem
Markt hat auch hierzulande Einzug gehalten. Und wenn es noch zum grössten
Teil aus gedecktem Anbau oder aus wärmeren Regionen stammt, das
Frühlingserwachen in der Küche ist unaufhaltbar.
Ein Willkomm:
Löwenzahn, Bärlauch,
Sauerampfel, Kresse, Spinat, Spargel, Sprossen, Rhabarber, Erdbeere, usw. |