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Kochkurs 2000 |
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hier zu den Bildern vom Schlussabend mit unseren Frauen als Gäste |
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hier zu den Bildern vom 2. Kursabend |
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Zu Beginn jeden Jahres führt der KAB Stansstad einen Männerkochkurs durch. |
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Dieses Jahr ist es die 14. Auflage. Unter der kompetenten Leitung von Kochlehrerin Antoinette Hartmann Buochs fanden sich am 7. Januar 2000 wiederum 18 Hobbyköche aus Stansstad in der Schulküche zum ersten Kochabend zusammen. Nachfolgend das Menü und einige Bilder. |
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Würstchen im Hemd Frankfurterli im Teig Empadinhas de Carne portugiesische Fleischpastetchen Fetabel-Kissen Spanische-Kissen Geräucherte VierwaIdstättersee- Felchen mit Apfel-Selleriesalat Wiener Erdäpfelsuppe Wiener Kartoffelsuppe Pappardelle aIIa Rucola Nudeln an Rucolasauce AIuettes sans tête Kräuter-Fleischvögel Pommes de terre et poivrons Kartoffelscheiben und Peperoni Zimtparfait mit Portweinbirnen |
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Team Tisch 1
mit: Walter Blättler, Bärti Schwegler, Othmar Mattle, Fredi Banz, Fabio Boer |
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Team Tisch 2
mit: Roger Matthey, Heiner Arnet, Hans Näf, Reinhard Zosso, Sepp Gisler |
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Team Tisch 3
mit: Thomas Betschart, Ignaz Arpagaus, Peter Gander, Peter Mathis, Peter Loup |
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mit "Neuling"
Jost Schmid |
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Team Tisch 4
mit: Hausi Bühler, Arthur Segmüller, Urs Matter, Beat Plüss, Kari Graf |
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