Kochkurs 2001 4. Kursabend Seite 5

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am Tisch 3
wird angerichtet
Entenbrust mit Mango und Trockenreis
vor dem Anrichten der Hauptspeise noch ein Prost
Appezöller "Gitzi" im Bierteig, Rosmarinkartoffeln, Blumenkohl und Rüebli

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